Ingin tau rahasia bikin sup ayam kampung yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung terbaik! Hadirkan sup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan 1 ekor of ayam kampung.
- Diperlukan 2 buah of tomat merah.
- Ambil 3 batang of daun bawang seledri.
- Siapkan 2 cm of pala.
- Dibutuhkan of Lada, bawang merah, bawang putih. Bubuk penyedap rasa.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses membuat Sup Ayam Kampung :
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang.
- Haluskan lada, pala, bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai haruuuum.
- Setelah bumbu matang, masukan ke dlm rebusan ayam td.
- Setelah ayam empuk, masukan penyedap dan garam.
- Koreksi rasa... Lalu masukan daun bawang seledri dan tomat.
- Matikan api dan angkat. Sajikaan deeh dngan taburan bawang goreng.... Selamat mencoba... 😘😚
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.